梅干し大好き！梅干しの魅力を伝えていきます！

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梅干梅子

梅マイスター/梅干しソムリエ/梅のお菓子評論家　中学2年生(陸上部)のお母さんです。子供が美味しいと言ってくれる梅干料理を日々研究中。健康にも美容にも嬉しい効果のある梅干しをもっともっとたくさんの方に広めていきたいです。おすすめの梅干しがあったら教えてください。
ツイッター、インスタも見てみてくださいね(^^♪

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🔴ご飯に梅干し🔴

今日の梅干しは勝喜梅【金の紫蘇仕立て】
・塩分11％
・懐かしい紫蘇の香りと梅らしいずっぱさを求めている方に
・塩分控えめながら紫蘇の風味がしかっりきいて、ご飯にもよく合います。

鮮やかな綺麗な梅干しです。

ここ最近インスタからブロブを見てくれる方が増えてます✨
少しバージョンアップ⤴️したので、また見ていただけると嬉しいです❤️

3連休がとうとう終わってしまいましたね。
明日はお仕事なので、控えめに「ほろよい🍸」を飲んでます😁

梅の爽やかな香りがしてすっきりしておいしいです。

ではでは、また1週間頑張りましょう！！✊‼️

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🔴ご飯に梅干し🔴

見て！！これ！！びっくりの大きさ！😲‼️

今日の梅干しは会社の方にいただいた梅干し

福岡県糸島に、大人気の伊都彩々というスーパーがあります。
農家の方が出品している新鮮な野菜、魚、お肉などたくさん売っていて、土日なんかはもうすごい人です⤴️
そちらで販売している梅干しです。
昔ながらの紫蘇漬け梅です。

むちゃくちゃ食べ応えがある～～！美味しかったです😆🔴

【自家製ふりかけ】
そして、真ん中に入っていた紫蘇を3日間乾燥。

細かくして、ちりめんじゃこ、ゴマをフライパンで弱火であぶって自家製ふりかけを作ってみました！！

なんか嬉しい(笑)！😆

天気が少し悪くて紫蘇がもう少しからっと乾いてほしかったけど仕方ない。。。
ではでは、いただきます🍴🙏

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🔴ご飯に梅干し🔴

今日の梅干しは　勝喜梅の【甘仕立て】

名前の通り甘～～い梅干しなのかな？？なんて思いながら食べたら、予想より塩気もちゃんと効いてすごく好みの味でした✨😋

しらすと一緒にぱくぱくぱく。。。

残るは【金の紫蘇仕立て】です。

なかなかインスタ更新が出来なくて苦戦中です。。。💦😢
毎日きちんと継続できてる人を尊敬します！

ではではいただきます🍴🙏
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