ダイエットやデザートに 梅干し寒天

寒天を使って梅干し寒天を作ってみました。

食物繊維が豊富なのでダイエットにもピッタリです。

材料

・梅干し 2個

・水500g

・粉末寒天 4g

※4gで500mIの液体が固まります

・砂糖 大さじ1

作り方

①梅干し2個をたたきます。

②鍋に500mIの水、たたいた梅干し、砂糖大さじ1、寒天を入れます。

寒天がだまにならないように弱火で温めます。

かき混ぜながら約2分間沸騰させて、煮溶かします。

③火からおろして粗熱が取れたら容器に流し込みます。

④冷蔵庫で2時間くらい冷やしたら固まります。

⑤出来上がり!

そのままデザートとしても。

サイコロ状にしてサラダのトッピングにも!

キラキラしてとっても綺麗です。

簡単にできるので作ってみてくださいね!

※今回は福梅本舗の「あまみつ梅」を使いました。

 

 

 

 

 

 

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