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きのこと白干梅のホイル焼き
白干梅はお塩のかわりに調味料としても大活躍してくれます。
時間のない時に、洗い物を増やしたくない時にささっと作れるレシピです。
材料
・お好みのきのこ 適量
（えりんぎ、しめじ、えのきなど）
・梅干し ３個
・バター30グラム
作り方
①アルミホイルを２枚つなげてその上にさいたキノコを入れていきます。
②バランスよく梅干し、バターをのせます。
③アルミホイルを閉じます。
トースターで中火で２０分くらい焼きます。
④出来上がり！
バターと白干梅のとてもいい香りがしてきます。
今回は坂口農園さんのう白干梅を使用しました。
