きのこと白干梅のホイル焼き

きのこと白干梅のホイル焼き

白干梅はお塩のかわりに調味料としても大活躍してくれます。

時間のない時に、洗い物を増やしたくない時にささっと作れるレシピです。

材料

・お好みのきのこ 適量

(えりんぎ、しめじ、えのきなど)

・梅干し 3個

・バター30グラム

作り方

①アルミホイルを2枚つなげてその上にさいたキノコを入れていきます。

②バランスよく梅干し、バターをのせます。

③アルミホイルを閉じます。

トースターで中火で20分くらい焼きます。

④出来上がり!

バターと白干梅のとてもいい香りがしてきます。

今回は坂口農園さんのう白干梅を使用しました。

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