きのこと白干梅のホイル焼き

きのこと白干梅のホイル焼き

白干梅はお塩のかわりに調味料としても大活躍してくれます。

時間のない時に、洗い物を増やしたくない時にささっと作れるレシピです。

材料

・お好みのきのこ　適量

（えりんぎ、しめじ、えのきなど）

・梅干し　３個

・バター30グラム

作り方

①アルミホイルを２枚つなげてその上にさいたキノコを入れていきます。

②バランスよく梅干し、バターをのせます。

③アルミホイルを閉じます。

トースターで中火で２０分くらい焼きます。

④出来上がり！

バターと白干梅のとてもいい香りがしてきます。

今回は坂口農園さんのう白干梅を使用しました。