みょうがの梅和え
材料
・みょうが 3個
・梅干し 2個
・かつお節 適量
作り方
①みょうがを縦に千切りにする。
②塩を適量まぶして15分くらい置いておく。
水気が出たら少し絞ります。
③適当な大きさにちぎった梅干しとかつお節をまぜる。
できあがり！
そのまま食べてもおいしいし、冷奴やそうめんなどに薬味としてのっけてもおいしいですよ！
今回は赤くて綺麗な豊乃香梅の梅干しを使いました！(*^-^*)
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/190b3f47.4214e290.190b3f48.1e554c17/?me_id=1316232&item_id=10000013&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fumebosi%2Fcabinet%2Fsu05_6x6_1.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fumebosi%2Fcabinet%2Fsu05_6x6_1.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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・かつお節 適量
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水気が出たら少し絞ります。
③適当な大きさにちぎった梅干しとかつお節をまぜる。
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