目次（タップして好きなところにとべます）
みょうがの梅和え
材料
・みょうが 3個
・梅干し 2個
・かつお節 適量
作り方
①みょうがを縦に千切りにする。
②塩を適量まぶして15分くらい置いておく。
水気が出たら少し絞ります。
③適当な大きさにちぎった梅干しとかつお節をまぜる。
できあがり！
そのまま食べてもおいしいし、冷奴やそうめんなどに薬味としてのっけてもおいしいですよ！
今回は赤くて綺麗な豊乃香梅の梅干しを使いました！(*^-^*)
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