昔からの万能家庭薬「梅肉エキス」の作り方 「昔からの万能家庭薬」 梅の果肉をすりおろし絞った汁を、じっくり煮詰めて作る梅肉エキス。 血液サラサラ効果、疲労回復などに役立つ梅肉エキスの作り方を紹介します。 「梅肉エキス」材料 ・青梅　(若くて青くて固いものがおすすめです) ・おろし器 ・木綿の布 ・鍋（青梅は酸が強いため土...

梅肉エキスとは？ 1㎏の青梅から約20グラムしか取れない貴重な栄養成分 梅肉エキスはまだ熟す前の青梅を使用して作ります。 青梅を皮つきのまま擦りおろし木綿の布に入れて汁を絞り出します。 擦りおろした汁を丁寧に鍋で煮詰めていくと黒くトロリとした梅肉エキスが出来上がります。 梅の栄養成分がギュっと凝縮されていて1㎏の青梅から...