アボガドとエビの梅マヨ和え 栄養たっぷりのアボガド、美容にもとてもいいですよね。 今回は秋田県にある梅菓子本舗「松野屋」さんの「お菓子な梅干し」を使ってみました。 材料(3人分) ・アボガド　3個 ・小エビ　150g ※今回は茹でてあるものを使用しました。 ・梅干し　4～5個 ・マヨネーズ　大さじ3杯 作り方 ①アボガド...

夫婦でてづくり　松本農園さんのうめぼし 松本農園は和歌山県田辺市で100年続く梅農家さんです。 すべての梅干しを夫婦で手作りされています。 自然落下するまで樹上で完熟させた梅干しのみ使用したこだわりの梅干しです。 こちらは福岡県護国神社、蚤の市に販売に来られた時に直接購入しました！ ステキなご夫婦2人で販売されていま...

梅醤番茶ってどんなもの？ 梅干に醤油と生姜のすりおろしを加え、沸かした三年番茶を注いだものです。 家庭でできる手当としても知られています。 三年番茶とは、三年ほど熟成して焙煎した番茶、もしくは三年以上育ったお茶の木の葉を焙煎した番茶で、 緑茶や番茶よりも刺激が少ないといわれています。 こんなにいっぱい！梅醤番茶の効果・効...

梅干し専門店、梅翁園の「はちみつ梅エキス」をお取り寄せしました。 試した感想について書いていきたいと思います。 梅翁園「はちみつ梅エキス」どんな商品？ 1㎏青梅方わずか３０gしか取れない希少な梅肉エキスの有効成分をお手軽に摂取できる商品です。 ●肉エキスにはちみつを配合、カプセルなので飲みやすい ●梅干しとは違い、塩分を...

女性に人気の梅酒 梅酒は青梅と氷砂糖、ホワイトリカーなどのアルコール類で漬け込んで作るお酒です。 甘口でさっぱりとした酸味があり飲みやすいので女性には人気のお酒ですね。 梅酒には疲労回復・美容に嬉しい効果もあり、血行もよくなりストレスの解消にも役立ちます。 適度の飲酒で梅酒の健康効果を取り入れていきたいですね。 梅酒の歴...

紀州和歌山みなべ梅翁園さんの人気４種の梅干し４種類「あっさり」「あかね」「さち」「スイートはちみつ」が試せるお試しセットをお取り寄せしました。 梅翁園【送料無料】お試し４種セット 選びすぐりの紀州南高梅、梅翁園さん自慢の逸品です。 早速レポートしていきたいと思います！ 梅翁園　選りすぐりの紀州南高梅　 梅一筋で半世紀の梅...

梅翁園の「梅んく」　その正体は？！ 今回は梅翁園、期間限定商品の「梅んく」をお取り寄せしました。 梅干しの梅翁園　 見た目のインパクトもすごいですよね！！ その正体は・・・！？ 「梅んく」はムンク展開催に合わせて作った商品です。 それでは、梅翁園「梅んく」の魅力をご紹介していきたいと思います。 梅翁園の「梅んく」　衝撃...

なかた食品　　白鳳桃と完熟梅の「とろこく桃姫」 なかた食品の人気の梅酒「とろこく梅酒」を今回はお取り寄せしてみました。 和歌山県の温暖な気候と大地のめぐみをたっぷりと受けて育った南高梅と白鳳桃を使用した梅酒です。 早速感想を書いていきたいと思います。 梅と桃の可愛いラベルデザイン まず届いて最初に思ったのは、パッケージが...

梅酢ってどんなお酢？ 梅酢は梅干しを作る際に出てくる液体です。 梅を漬けて2~3日すると梅の実から水分がでてきます。これを梅酢といいます。 この梅酢は穀物酢や米酢のように酢酸発酵させた「醸造酢」とは全く別物です。 酢酸は含まれていないのでお酢のようなツンとした臭いなどはありませんが、新生姜につけたり普段酢の物を作る時と ...

超大粒にびっくり！梅翁園のひとつ梅 パルテルカラーのパッケージの可愛さと商品名「ならんだならんだひとつ梅」に惹かれて購入しました。 ＨＰで見てみるともう少し小さめを想像していましたが、結構大きめです。 料理で使うラップくらい位の大きさです。 開けてみると５種類の大粒の梅干しが５つ入っています。 一粒一粒がびっくりするくら...