栄養いっぱいのブロッコリー、梅干しと和えるとさっぱりした味になります。 少し多めに作っておくとお弁当にも便利です。...

和歌山県の石神地区。江戸時代、豊富なミネラルを含んだこの土地で梅の栽培が始まり、現在では「石神邑」のブランド梅として多くの人に愛されています。 古の変わらぬ製法で作られたしょっぱい梅から、お子さまでも美味しく食べられるような甘めの梅まで、様々な種類を揃えた石神邑の梅干し。 今回は、その中で幅広く試せる８種類を厳選した、お...

無印良品で大人気のねり梅を使用してポテトサラダを作ってみました。 梅干しを叩いたリする手間がいらないのでとっても便利です。...

倖梅(こうばい)　本場の紀州南高梅を使用 【送料無料】紀州南高梅梅干し6種類入お試しセット　60g×6【和歌山県産】【うめぼし】 「紀州梅の会」が定めた選別基準で特A級の品質を有する梅干を100％使用しています。 倖梅の梅干しお試しセットは楽天ショップでもかなり人気商品です。 口コミ件数も多いこちらのお試しセット、なんと...

暑い夏、疲労や暑さで食欲のない時に食べたい梅干・梅酒を使ったレシピの紹介です。 梅干ししはクエン酸が含まれているので、疲労物質の乳酸を分解してくれます。 熱中症予防にも暑い時は身体を冷やす事も大切ですね。 冷たくてひんやり、お子様も喜びそうなレシピもあるのでぜひ作ってみて下さいね！ はちみつ梅アイスクリーム 甘くて冷たい...

白玉団子に梅干しを練り込んだかわいいスイーツです。 ほんのりピンク色で、すこしだけしょっぱくて小豆ともよく合います。...

石神邑のしそ小梅を５粒使って作る、鶏つくねのレシピです。 ニラや生姜をたっぷり効かせて、夏バテしそうなこの時期を元気に過ごしましょう！ ひき肉は鶏むね肉を使い、つなぎには粉ではなく卵白を使用しているので、とてもヘルシーです。 香味たっぷり鶏つくね    材料 材料 鶏ひき肉　　　２５０g 石神邑しそ小梅　　５粒 はんぺん...

石神邑の梅干しを使った、簡単レシピです。 たった3つの材料で、一風変わったお漬物が完成します。 今回は塩分２０％の白干梅を使用することで、キュウリの水分を素早くぬき、短時間で完成できるようにしました。白米ととても合いますよ！...

CMや店頭などで頻繁に見ることができ、沢山の人に知られている「チョーヤの梅酒」。 人気の秘密は、知られざる企業努力と梅への愛情の注ぎ方にあります。 数ある種類の中から、今回は、ぜひ日常のご褒美に飲んでいただきたい 「CHOYA至極の梅酒　SINGLE YEAR」をご紹介いたします。...

梅酒を使って味噌ダレを作り、蒸し茄子にとろりとかけたレシピです。 面倒そうに見える蒸し茄子も、今回はレンジで簡単に作っていきます。 晩酌のおつまみが足りないときに、ささっとできるメニューです！...