大量消費　ご飯がどんどん進む　やみつき大葉 さわやかな香りのする大葉や青じそ。 ゴマ油、ニンニク、梅干しのいい香りでどんどんご飯が進みます。 やみつき大葉　材料（大葉20枚分） ・大葉（青じそ）　20枚 ・梅干し　1～2個 ・ゴマ油　大さじ4 ・醤油　大さじ2 ・白ごま　大さじ1 ・にんにく　1かけ 今回は梅ボーイスさん...

新ごぼうの梅醤油漬け 新ごぼうは4月から5月にかけて出回る野菜です。 通常のごぼうよりも柔らかくて食べやすく食物繊維もたくさん含まれています。 ナトリウムを排出してくれるカリウムも含まれいます。 今回はキューピー3分クッキングを参考に作りました。　https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/200...

申年の梅が縁起がいいと言われる由来は？ 昔から「申年にとれた梅は、縁起が良い」「申年の梅干しを漬けると良い」と言われています。 理由は諸説あります。 「申」を「去る」とひっかけて「悪いものが去る」という意味で考えられていました。 また申年は梅があまり取れないと言われていたので申年に採れる梅は、「申梅（さるうめ）」と呼ばれ...

2020年の父の日は何日がご存知でしょうか？ 毎年6月の第３日曜日が父の日なので今年は６月21日(日)が父の日になります。 母の日はプレゼントしたいものがたくさん思いつくけど父の日は何をいいのか分からない、という方も多いのではないでしょうか？ そんな方には梅干、梅酒のプレゼントはいかがでしょうか？ 梅にはたくさんのクエン...

おつまみに　梅クリームチーズ クリームチーズと梅干しを和えるだけ。 クリームチーズと梅干しの酸味が効いていてパクパク食べられそうです。 梅クリームチーズ　材料 ・クリームチーズ（今回はkiriを使用しました） ・梅干し　1～2個 ［kiri］［チーズ］キリ クリームチーズ ポーション18g×80個クール［冷蔵］便でお届け...

コンビニで本格梅干しが買える ここ最近コンビニでもプライベートブランドなどで素材にこだわった商品が続々と登場しています。 梅干しも和歌山県の南高梅を使用して原料にもこだわった梅干しをコンビニで手軽に購入することができます。 ファミリーマート、ローソン、セブンイレブンの梅干しを紹介したいと思います。 梅干しは疲れを取ってく...

5/12は母の日ですね。 梅干し好きのお母さんに可愛らしい梅干しのギフトのプレゼントはどうでしょうか？ 可愛らしいラッピングもされているのできっと喜んでもらえるはず。 すっぱい梅干しや甘いはちみつ梅などセットになっているものや少し高級なものまで各メーカーからたくさんの種類の梅干しが用意されています。 可愛らしい梅干しから...

梅翁園の大人気商品　たっぷりみつがけスイート＆レモン　　 梅翁園の大人気商品にスイートはちみつ梅があります。 大粒の紀州南高梅を使用していて、はちみつの甘味もしっかり効いていて何個でも食べてしまいそうな梅干しです。 こちらのみつがけスイート＆レモンは「みつをもっと増やしてほしい」という声から誕生した商品だそうです。 ふく...

梅干とみょうがのおにぎり 夏にそうめんなどの薬味として使用されるみょうがですが胃の働きを促進したり血液の循環をよくしたりする効果が期待できます。 おにぎりにすると子供でも食べやすくなります。 梅干とみょうがのおにぎり　材料 ・ご飯　2杯分 ・みょうが　2個 ・梅干し　1～2個 ・白ごま　大さじ1 ・塩ひとつまみ 梅干とみ...

さばは塩焼きや味噌煮など和食の定番のお魚ですね。 梅干しと一緒に煮るとあっさりとした味になります。 魚嫌いの人でも食べれるかもしれないですね。...