梅干しの紹介 お試しセット 【和歌山県みなべ町の梅干屋さん・梅見月】ご飯が進む！おすすめの梅干し・梅商品６選 今回紹介するのは、和歌山県日高郡みなべ町で三代続く「梅見月」さんの梅干しです。 自社農園があり、衛生管理や環境、昔ながらの伝統も大切にしつつ、新しい技術を取り入れられています。 ご飯にぴったりの梅干しから、ちょっと目新しい梅商品までピックアップして紹介していきたいと思います！... 2023年9月26日 梅子
梅しごと 【お肉の味付けに】梅シロップの梅を使った梅味噌 梅しごとの季節になると梅シロップを作りたくなりますよね！ 梅エキスがでたあとの梅はいつもどうしていますか？ そのまま捨ててしまうのはもったいない！ 梅の実と味噌を使って、お肉やお魚の味付けに使える梅味噌を作ってみませんか？... 2023年8月22日 梅子
梅しごと 簡単！梅シロップでぷるぷる梅ゼリー作り 梅しごとで作った梅シロップを使って梅ゼリーを作ってみませんか？ すごく簡単にできて、プルプルでとっても美味しいので暑い日にもぴったりです。 容器に流し入れるゼリーとクラッシュゼリーの2種類を作りました！... 2023年8月9日 梅子
梅干しの紹介 【熱中症対策に！】梅干しソムリエおすすめ！持ち歩きたい梅干し、梅味10選！ 熱中症とは、めまいやほてり、からだのだるさやほてりなど、高温多湿の環境に身体が対応できない状態です。室内でも野外でも、喉の渇きを感じていなくても、こまめに水分や塩分、スポーツドリンクなどを摂る事が大切です。... 2023年7月27日 梅子
梅しごと 小梅で梅酒漬けに挑戦！ 今年も梅しごとの季節がやってきましたね！ まず最初に店頭に並ぶのが通常よりも小さめの小梅です。 小梅は実が少ないので一般的には梅酒にはあまり向いてないと言われているそうです。 でもこんなに綺麗な梅を見たら、きっと美味しくなるんじゃないかと思い挑戦してみました！... 2023年6月10日 梅子
レシピ カリカリ梅 血液サラサラに！新たまねぎとカリカリ梅のサラダ 新たまねぎが店頭に並び始めると春がきたなぁという気分になりませんか？ 柔らかくて辛みの少ない新たまねぎはサラダにして食べるとさっぱりしてすごく美味しいですよね。 新たまねぎとカリカリ梅を使ってサラダを作ってみました。シャキシャキ、カリカリ食感がおいしくてびっくり！ Instagram 梅子 新玉ねぎとカリカリ梅... 2023年5月28日 梅子
梅干しの紹介 まとめ記事 【2023年母の日ギフト】母の日に贈りたい梅干し５選 日頃の感謝の気持ちを込めて贈り物を考えている方、梅干しはいかがでしょうか？ 梅には疲労予防の食べ物として、お弁当の傷み予防として、そして何よりとっても美味しいですよね！！ すっぱい梅干しや甘いはちみつ梅などセットになっているものや少し高級なものまで各メーカーからたくさんの種類の梅干しが用意されています。... 2023年3月17日 梅子
レシピ 【世界一受けたい授業】で紹介された 梅干しと紫蘇の花粉症対策ドレッシング 今回紹介するのは、2019年2月23日の日本テレビ系列「世界一受けたい授業」で紹介された 花粉症対策のドレッシングのレシピです。 紹介していただたのは、JCHO東京新宿メディカルセンター耳鼻咽喉科診療部長の石井正則先生です。... 2023年3月10日 梅子
梅干しの紹介 まとめ記事 【日本を代表する花/桜×梅】春に味わいたい桜梅干し３選 日本を代表する花をいえば、やっぱり桜と梅ですよね。 やさしいピンク色の花びらが満開になると、なぜか前向きな暖かい気持ちになれませんか？ 今回はそんな桜で味付けをした、可愛らし梅干しをピックアップしてみました。 桜のなんとも言えない甘い香りと美しい見た目にきっと癒されるはずです。... 2023年2月23日 梅子
梅干しの紹介 まとめ記事 【和歌山県・紀州梅本舗】和食にも洋食にも合う！梅商品７選 和歌山県で明治時代から続く紀州梅本舗さん。 世界遺産・熊野参詣道の玄関口「口熊野」に古くから伝わる手法で梅干し作りをされています。 昔ながらの梅干しのほかにも、最近は梅とチョコレートを使ったスイーツやオリーブオイルで味付けした梅干しなど新鮮な気持ちになるような商品も販売されています。 どの梅干しもとっても美味し... 2023年2月18日 梅子
