梅子 こんにちわ！ 梅干し大好き！梅マイスター・梅干しソムリエの梅子です Instagram　梅子 毎日忙しい主婦の皆様、 「今日の晩御飯、どうしようかな。。。」 と悩みませんか？ お仕事もしているし、家事も忙しい・・・。 「晩御飯のおかずをあと1品、ささっと作ってしまいたい」という方におすすめしたいのがこちら 福井県...

梅干しと言えばおにぎりに入れたり、朝食に一粒食べたりというように、日常的なイメージがありますよね。 しかし、「たかが梅干し」と思うなかれ。 お中元やお歳暮といった贈り物の梅干しの場合、一粒一粒こだわって作られた最高級梅干しが使用されていたりします。 まさに「されど梅干し」なのです。...

お中元やお歳暮、プレゼントに迷ったときには梅干しを選んでみませんか？  生活感ある食品と思われがちですが、品質に優れた梅干しは今まで味わったことのない食感と味を持つ、特別な逸品。 きっと、口にしたことがないという方も多いかもしれません。 贈り物にふさわしい高級感がありながら、おいしくって体にもいいとっておきの梅干し「華結...

ししゃもは頭から骨まで丸ごと食べる事が出来るので、カルシウムを多く摂取することができます。 そのまま焼くだけでも十分美味しいですが、一手間くわえてもう少し豪華にしてみませんか？ あまりがちの餃子の皮と無印良品の「ねり梅」を使用して居酒屋さんようなメニューを作ってみましょう(^^♪ ししゃもの餃子の皮巻き　材料(8個分) ...

いきなりですが、皆さん梅ととまとはお好きですか? 「梅もトマトも大好き！！」という人ならば、「とまと梅」という新感覚デザートを是非食べていただきたいのです。 梅もトマトも「まあ嫌いじゃないな」という人にも、ぜひ食べてもらいたいんです。 とまと梅は、テレビでも取り上げられ話題となっているだけでなく、実際にその新感覚デザート...

梅干しはただ酸っぱいだけでなく、甘みのあるものや旨味を加えたもの、風味が存分に感じられるものなどさまざまな味があるのをご存じですか？ 自分はどんな梅が好みか知りたいという方、いろんな梅干を楽しみたいという方におすすめの商品をご紹介します。...

2020年も本当にいろいろな出来事がありましたが、あと少しで今年も終わりますね。 特に皆様に影響があったのが新型ウイルスのコロナではないでしょうか？ 生活スタイルもすっかり変わり、新しい働き方や価値観がうまれました。 Go ToキャンペーンやGo To Eatなども盛り上がっていますが、高齢の方や小さなお子様もいる方で外...

寒い時期になると温かいものを食べたくなりますよね。 梅干しは血流をよくしてくれたり、免疫を上げてくれる効果も期待できるので、風邪の予防として毎日食べるのがおすすめです。 そのまま食べるのがちょっと苦手、というかたは料理に少しずつ梅干しを取り入れてみるのもおすすめです。 身体を温めてくれて、簡単に作れる梅干しレシピを紹介し...

ほんのりと梅の香り漂い、甘くてフルーティな味わいのある梅酒は、男女問わず人気のあるお酒のひとつです。 「お酒が苦手」でも、「梅酒なら飲める」という人は多いのではないでしょうか？　 梅酒といえば「チョーヤの梅酒」が定番であり人気ですが、それ以外にも本当に数多くの魅力的な梅酒が販売されているのです。...

世界中に咲く花の一つひとつに「花言葉」があります。 花言葉を知っていると上品で知的な印象に。 また、想いを託して花束を贈るというロマンチックな告白もできますね。 梅は日本人にとってとても身近な花ですが、その花言葉となると意外に知られていないようです。 今回は梅の花に隠された花言葉の中から、覚えておいて損はない５つをピック...