子どもの頃に「梅干しを食べると乗り物酔いしにくくなる」と聞いた事はありませんか？ 迷信なのか、なにか根拠があるのか？調べていきたいと思います。 乗り物酔いの原因は？？ 乗り物酔いを起こす原因は平衡感覚や自律神経が関係しています。 旅行で長時間車に乗ったり、バス、船酔い、遊園地のアトラクションなどでも起こります。 不規則な...

カリカリ梅のタルタルソース 材料 ・卵　６個 ・カリカリ梅　３個（量はお好みで） ・マヨネーズ　大さじ6 ・砂糖　小さじ1 作り方 ①卵を茹でます。 ②カリカリ梅の種を取って細かく刻みます。 （最近は種が元から取ってあるものも売っています。） 細かすぎるとカリカリ梅の食感がなくなるので５ｍくらいの大きさがおススメです。 ...

村岡食品の「梅しば」とは？ 1985年に発売 誰でもきっと一度は食べたことのある村岡食品の「梅しば」。 1985年に村岡食品より発売されました。 梅をいろいろな味にしてみたところ、しば漬味が美味しいという事を発見し、今の「梅しば」の原型が出来ました。 成熟して柔らかくなる前の、まだカリカリしている新鮮な生梅を漬け込み、独...