梅しごと 赤梅酢白梅酢 【らっきょうの梅酢漬け】ジップロック(キッチンバック)でお手軽に！ 梅しごとの季節になると、一緒に店頭に並ぶのがらっきょうです。 せっかくなので旬のらっきょう漬けにも挑戦してみませんか？ らっきょうは血液サラサラ効果も期待できます！... 2019年7月6日 梅子
レシピ 赤梅酢 食中毒の予防にも 新生姜の赤梅酢漬け 紫蘇梅干しを作る時に上がってくる梅酢の事を「赤梅酢」といいます。 生姜は殺菌効果が高いので、よくお寿司や生ものなどと一緒に食べる事が多いですよね。 今回はまだ柔らかい新生姜を赤梅酢で漬けていきます。 梅酢の健康効果・効能がすごい！梅酢の利用方法・レシピも紹介！ 材料 新生姜250ｇ 赤梅酢200~250g 消... 2019年6月30日 梅子
梅しごと 白干梅 梅ボーイズさんの完熟梅で梅干し【白干梅】作りに挑戦！！ 今回は梅の世界を変える集団梅ボーイズさんの完熟梅2キロを使用して梅干し作りに挑戦しました。 部屋中に甘くていい香りが広がります。 完熟梅は大変痛みやいので、手に入ったらすぐに漬けるのがおすすめです。 今回は初心者でも挑戦しやすい、塩のみで漬ける【白干梅】に挑戦してみました。 梅干しの漬け方から完成までの様子をま... 2019年6月29日 梅子
