梅干しの紹介 pickupしそ梅梅ボーイズ 梅・紫蘇・塩のみで漬けた日本伝統の味 梅ボーイズさんの梅干し「うめひかり」 「梅ボーイズ」って何者?! 和歌山県みなべ町で五代続く梅農家 梅干し好きの皆さんは「梅ボーイズ」をご存知でしょうか? リーダーの山本山本将志郎さんをはじめとして北海道を拠点に活動されています。 山本山本将志郎さんは和歌山県みなべ町の五代続く梅農家に産まれました。(写真左) もともと梅農家を継ぐつもりはなく、高校卒業後に北... 2020年5月4日 梅子
梅干しの紹介 pickupしそ梅 うめぼし全国大会 最優秀賞 矢野農園「豊の香梅」をお取り寄せ・口コミ紹介 大分県大山町では産地の威信をかけて、平成3年から『全国梅干コンクール』を開催しています。 今回は平成7年には全国1200点もの梅干しの中で最優秀賞に輝いた矢野農園【豊の香梅】をお取り寄せしました。 とっても鮮やかで綺麗な色の梅干しですよね。 甘い梅干しより酸っぱい梅干しが好き!!という方に大人気の梅干しのようです。 実際... 2019年9月8日 梅子
梅干しの紹介 しそ梅 うめぼしの松本農園 お試し4点セットのレビュー 夫婦でてづくり 松本農園さんのうめぼし 松本農園は和歌山県田辺市で100年続く梅農家さんです。 すべての梅干しを夫婦で手作りされています。 自然落下するまで樹上で完熟させた梅干しのみ使用したこだわりの梅干しです。 こちらは福岡県護国神社、蚤の市に販売に来られた時に直接購入しました! ステキなご夫婦2人で販売されていま... 2019年5月7日 梅子
レシピ しそ梅 栄養がいっぱい!いわしとレンコンの梅煮 いわしとれんこんの梅煮 材料 ・いわし 5尾 ・れんこん 5センチくらい ・梅干し2個 ・しょうが 1/2片 ① ・醤油 大さじ1 ・黒糖 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・水 1カップ 作り方 ①イワシの頭、内臓をきれいに取り除きうろこもとります。 ②れんこんを薄切りにして水にさっとさらします。 (煮物に使う時は... 2019年2月12日 梅子