梅干しの紹介 梅干しが大好きです 2018年12月6日 2019年11月21日 梅子 Facebook Twitter はてブ 訪問ありがとうございます。 大好きな梅干しについて綴っていきたいと思います(*^-^*) Facebook Twitter はてブ
梅の加工品 紀州梅本舗「SPICY梅SAUCE」「SPICYしそSAUCE」ピリ辛!料理のアクセントに! 明治時代から3代に渡る老舗梅干屋さん紀州梅本舗さんが作った 「新感覚辛味調味料」の紹介です。...
梅にまつわる豆知識 「97歳梅干し名人 人生のいい塩梅」藤巻あつこ 料理研究家で梅仕事歴70年以上の大ベテラン、藤巻あつこさん。 大きな本屋さんに行くと、藤巻あつこさんの梅や漬物に関するレシピ本がたくさん置い...
レシピ パリパリ食感が美味しい!大根(だいこん)の赤梅酢漬け 半日漬けておくだけ! とくにコツもなく半日赤梅酢に漬けておくだけの超簡単レシピです。 大根が安く手に入る時期はたくさん作っておくとお弁当にも入れる事ができるので便...
レシピ 梅の効果でお肉が柔らかく スペアリブの梅ジャム煮 今回は梅シロップを漬けた時の梅から作ったジャムを使用してみました。 梅酒や梅シロップを漬けた時の梅は、捨ててしまわずにジャムなどにすると料理...