梅干しの豆知識 まとめ記事お試しセットpickup 【おいしいはうれしい/産直アウル】梅干し食べ比べ体験コラボ企画 今回は農林畜水産物の産直サービス「産直アウル」さんと一緒に梅干しの食べ比べ体験や農家さんと梅についてお話しをさせていただきました！梅干しは「1日1粒で医者いらず」という言葉もあるくらいのスーパーフードなんです！！... 2023年7月8日 梅子
梅干しの豆知識 pickup 【梅干離れの原因は？】梅干しの魅力を紹介！梅干しが食卓に当たり前にある毎日に。 2023年1月、ツイッターやネットニュースで日本人の「梅干し離れ」が話題になっています。 記事によると日本人の平均消費量が一世帯当たり(2人以上)の梅干しの年間購入数量が2002年には1053グラムだったが、2021年には658グラムまで減少しているそうです。... 2023年1月20日 梅子
梅干しの豆知識 まとめ記事pickup 【大宰府天満宮の魅力・見どころ12選】6000本の梅の花・梅が枝餅・梅干し・学問の神様/藤原道真公 福岡県太宰府市にある学問の神様、藤原道真公が祀られる太宰府天満宮に行ったことはありますか？新年号「令和」のゆかりの地でもあり、毎年多くの受験生や観光客が訪れる大人気の観光地です。約200種類6000本もの梅の木があり、紅白の梅の花が咲き誇る姿は圧巻！... 2022年11月6日 梅子
梅干しの豆知識 新元号「令和」にこめられた想い 見事に咲き誇る梅の花のように みなさんは新年号「令和」な日々を、いかがお過ごしでしょうか？ 新年号が発表された日「新しい時代になるんだなあ」と、感動と興奮を覚えたのはおそらく私だけではないはず。 けれど、いざ「令和」がスタートしてみると、早々に心機一転ムードは収まり、またいつもと同じ調子で毎日をすごしているではありませんか・・・。 そこで、... 2022年7月19日 梅子
梅干しの豆知識 【梅(ウメ)の花言葉の意味は？】私たちになじみの深い梅の花言葉 世界中に咲く花の一つひとつに「花言葉」があります。 花言葉を知っていると上品で知的な印象に。 また、想いを託して花束を贈るというロマンチックな告白もできますね。 梅は日本人にとってとても身近な花ですが、その花言葉となると意外に知られていないようです。 今回は梅の花に隠された花言葉の中から、覚えておいて損はない... 2020年10月29日 梅子
梅干しの豆知識 【大宰府天満宮・飛梅伝説とは？】大宰府天満宮に咲く「飛梅」に込められた想い 福岡県太宰府市にある「大宰府天満宮」には学問の神様として有名な菅原道真公の御（みたま）が祀られています。 学問以外にも至誠や厄除けとしても有名で、日本全国や海外から毎年約1000万人がお参りに訪問しています。... 2020年9月28日 梅子
梅干しの豆知識 悪いものが去る?! 申年(さる)の梅は縁起がいいと言われる由来は？ 昔から「申年にとれた梅は、縁起が良い」「申年の梅干しを漬けると良い」と言われているって知っていますか？ 同じ梅干しなのに、どうして申年に漬けた梅干しがそのように言われているのか、不思議ですよね。 調べてみると所説あるようですが、申年の梅が縁起が良いと言われる由来について紹介していきたいと思います。... 2020年5月18日 梅子
梅干しの豆知識 梅の新品種「露茜(つゆあかね)」を応援しませんか？ 露茜（つゆあかね）という梅の品種をご存知でしょうか？ 露茜は、近縁種の日本スモモと掛け合わせた新しい品種です。... 2019年5月9日 梅子
梅干しの豆知識 梅にまつわることわざ・言い伝え① 昔からの知恵がたくさん詰まった「梅」のことわざ・言い伝え 日本人の生活になじみの深い食材の1つである「梅」には、たくさんのとことわざや言い伝えがあります。 それだけ日本人にとって「梅」がなじみの深い存在でした。 たくさんのことわざや言い伝えのなかには昔からの知恵が詰まっています。 そんな「梅」にまつわることわざ... 2019年1月28日 梅子
梅干しの豆知識 「97歳梅干し名人 人生のいい塩梅」藤巻あつこ 料理研究家で梅仕事歴70年以上の大ベテラン、藤巻あつこさん。 大きな本屋さんに行くと、藤巻あつこさんの梅や漬物に関するレシピ本がたくさん置いてあります。 「梅仕事を通した人生勉強」 「人づきあいの秘訣」 などが主に書かれたこちらの本のご紹介です。 97歳梅干し名人 人生のいい塩梅 (function(b,c,f... 2019年1月15日 梅子
