梅干しの効果

昔から御飯のお供として親しまれてきた梅干し！ 健康に良いイメージのある梅干しですが、最近ではダイエットに効果があるのではと各方面で注目されています。 今回はそんな梅干しのダイエット効果について、様々な視点からお話していきたいと思います。 食生活からダイエット効果を取り入れていきたい方はお見逃しなく！...

もともと梅干しは健康と美容に役立つ成分いっぱいのスーパーフード。 その梅干しを熱して食べるだけで、もっと身体にうれしいことが起こるということがわかり注目を集めているんです。 ここでは、いま大注目の「焼き梅」についてご紹介します。 ■温めると脂肪燃焼効果がUP 近年の研究で、馬星に含まれる「バニリン」という成分に脂肪燃焼効...

昔から梅干しには秘められたパワーがあることが知られていました。 胃もたれや二日酔いに梅干し 夏バテに梅干し などなど 『梅干し健康法』は日本人にとって長い間身近なものだったのです。 近年科学が進歩したことで、そんな梅干し健康法の科学的な根拠が明らかとなってきました。 たとえば、『梅干しが胃もたれを改善するのはなぜか？』と...

ピロリ菌という細菌をご存知ですか？ 実はこのピロリ菌が、胃炎や胃潰瘍、さらには胃がんまで、さまざまな病気の原因となっていることが知られています。 繰り返す胃の不調に悩んでいる人、慢性的な胃の痛み（長期間続く胃の痛み）に困っているという方は、 もしかするとピロリ菌に感染している可能性があります。 胃内に生息するピロリ菌を...

梅干し好きならご存知の方も多い、石神邑の梅干し。 和歌山県にある石神地区で梅の栽培が始まったのが江戸時代からだそうです。 美味しい梅が育つための条件がそろった土地で、大切に栽培された梅を使用しています。 石神邑の梅干しはとても食べやすくて、パッケージも可愛くてわくわくする商品がたくさんあります。 その中でも特におすすめの...

梅干しを食べてアンチエイジング！ アンチエイジングとは心身の老化を少しでも抑え、できるだけ若さ・若々しさを保つこと、および、そのための取り組みのことを言います。 女性は特に、最近は男性でもアンチエイジングや美容に興味のある方も増えてきています。 お肌や髪の毛がいつまでも若々しくいられると、毎日楽しく過ごす事が出来ますよね...

ウイルスの感染予防に　強力な殺菌作用のある梅酢 梅酢には強力な殺菌作用があります 梅酢は梅干しを作る際に出てくる液体です。 梅を漬けて2~3日すると梅の実から水分がでてきます。これを梅酢といいます。 この梅酢には強力な殺菌作用があります。 梅酢は体内に侵入したウイルスなども分解したり、食当たりの予防にも役立ちます。 梅酢...

梅酢の強力な殺菌作用 梅干しを作る時に上がってくる液体の事を「梅酢」と言います。 梅酢には強力な殺菌作用のある梅酢ポリフェノールがたくさん含まれています。 秋から冬にかけて毎年インフルエンザが大流行しますね。 梅酢にはウイルスの増殖を抑えてくれる効果があり、梅酢でうがいをするとウイルスの増殖を抑制してくれます。 その他に...

梅肉エキスとは？ 1㎏の青梅から約20グラムしか取れない貴重な栄養成分 梅肉エキスはまだ熟す前の青梅を使用して作ります。 青梅を皮つきのまま擦りおろし木綿の布に入れて汁を絞り出します。 擦りおろした汁を丁寧に鍋で煮詰めていくと黒くトロリとした梅肉エキスが出来上がります。 梅の栄養成分がギュっと凝縮されていて1㎏の青梅から...

子どもの頃に「梅干しを食べると乗り物酔いしにくくなる」と聞いた事はありませんか？ 迷信なのか、なにか根拠があるのか？調べていきたいと思います。 乗り物酔いの原因は？？ 乗り物酔いを起こす原因は平衡感覚や自律神経が関係しています。 旅行で長時間車に乗ったり、バス、船酔い、遊園地のアトラクションなどでも起こります。 不規則な...