梅干しの紹介 【あごがはずれるくらい美味しい！】鹿児島県産のとびうお＋紀州南高梅＝あごだし梅 普段料理をするときにどんな出汁を使っていますか？ 一般的には昆布や鰹節、煮干しなどが使われることが多いですが、とびうおを乾燥させて作ったあご...
梅干しの効果 梅酢の健康効果・効能がすごい！梅酢の利用方法・レシピも紹介！ 「梅酢」は梅干しを漬ける時に出てくる液体です。 ・梅は三毒をたつ ・梅はその日の難逃れ ・1日1粒の梅干しで医者いらず などのことわざを聞い...
梅干しの紹介 京の梅の郷 「青谷梅工房」の梅干しの魅力を紹介！！ 京都といえば、何を思い浮かべますか？ 「清水寺」、「舞妓さん」、「八つ橋」、「湯葉」、「抹茶スイーツ」、、、 毎年何十万人もの方が...
レシピ 無印良品「ねり梅」を使用したレシピ ねり梅とえのきの和え物 無印良品の話題になった「ねり梅」とスーパーに行けば1年中手に入る「えのき」を使用したレシピです。 レンジを使うのであっという間にできてしまい...
