梅子
・梅マイスター
・梅干しソムリエ
・梅のお菓子評論家
健康にも美容にも嬉しい効果のある梅干しをもっともっとたくさんの方に広めていきたいです。おすすめの梅干しがあったら教えてください。
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・梅のお菓子評論家
健康にも美容にも嬉しい効果のある梅干しをもっともっとたくさんの方に広めていきたいです。おすすめの梅干しがあったら教えてください。
梅子の記事一覧
おにぎりの具は何が一番好きですか?? 鮭、明太子、ツナマヨ…、やっぱり梅干しが一番ですよね! 炊き立てのごはんに梅干しが入ったおにぎりはとっても美味しいですよね。 梅干しだけでももちろん美味しいけれど、冷蔵庫にあるものでささっと簡単にアレンジおにぎりを作ってみましょう。 きっと家族も喜んでくれると思いますよ。 ...
れんこんと梅干しのシャキシャキおにぎり シャキシャキして美味しいれんこんのきんぴら。 もし余ったらご飯一緒に混ぜておにぎりにしてみましょう。 とても食べ応えのあるおにぎりになります。 材料(おにぎり8個分) ・ご飯 2合 (今回は十八穀米を使用しました。) ・れんこん150g ・ごま油 ・白ごま ・醤油 大さじ...
昔ながらの酸っぱい白干梅やしそ漬梅、甘くて食べやすいはちみつ梅、どちらがお好みですか? 梅干しは身体にとてもいいと知ってても酸っぱい梅干しはどうしても苦手・・・という方にぜひ食べていただきたい梅干しがあります。...
梅干しとバニラアイスのびっくりの組み合わせ!! びっくりかもしれませんが、梅干しの酸っぱさとバニラアイスの甘さが合わさって絶妙でとっても美味しいんです。 早速作っていきましょう!!(^^)/ はちみつ梅アイクリーム 材料(2人分) ・パン 2枚 厚めのパンがおすすめです。 ・バニラアイスクリーム 200mlくら...
宮崎県初の梅干し専門店、梅日和たいまつの梅干しの紹介です。「一粒の梅から家族の笑顔がこぼれる」というコンセプトで梅干し作りをされています。...
ビールにもうよく合う、夏野菜の茄子とみょうがのさっぱりレシピです。 茄子とみょうがの梅和え 材料(3人分) 茄子 3本 みょうが 2個 紫蘇梅干し 2個 白ごま おこのみで 作り方 ①茄子のヘタを取り、茄子を食べやすい大きさに切る。 ②10分くらい水に浸してあく抜きをする。 ③ポリ袋に茄子と塩大さじ1/2を入れ...
大分県大山町では産地の威信をかけて、平成3年から『全国梅干コンクール』を開催しています。 今回は平成7年には全国1200点もの梅干しの中で最優秀賞に輝いた矢野農園【豊の香梅】をお取り寄せしました。...
材料を入れて、熱いお湯を注ぐだけで簡単にお吸い物の出来上がりです。 お味噌汁をつくる時間のない時に、もう1品ほしい時にもおすすめです。 梅干しととろろ昆布のお吸い物 材料(1人分) 梅干し 1個 とろろ昆布 大さじ1 貝割れ大根 1/3パック 揚げ玉 大さじ1 白だしと熱いお湯(16倍希釈使用) 梅干しととろろ...
梅干しとクリームチーズのおにぎり 材料(おにぎり4個分) ・温かいご飯 お茶碗2杯分 ・クリームチーズ 100g ・梅干し 2個 ・かつおぶし 適量 ・醤油 適量 作り方 ①クリームチーズをさいの目切りにする。 ボールに具を混ぜ合わせる。 おにぎりにしたら出来上がり! クリームチーズが温かいご飯ととてもよく合い...
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