梅子
・梅マイスター
・梅干しソムリエ
・梅のお菓子評論家
健康にも美容にも嬉しい効果のある梅干しをもっともっとたくさんの方に広めていきたいです。おすすめの梅干しがあったら教えてください。
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・梅のお菓子評論家
健康にも美容にも嬉しい効果のある梅干しをもっともっとたくさんの方に広めていきたいです。おすすめの梅干しがあったら教えてください。
梅子の記事一覧
和歌山県で夫婦で梅干し作りをされている山森農園さんの「魔法の梅」をお取り寄せしました。「魔法の梅」ってどういう意味で命名されたのかとっても気になりますよね!!...
みなさんは新年号「令和」な日々を、いかがお過ごしでしょうか? 新年号が発表された日「新しい時代になるんだなあ」と、感動と興奮を覚えたのはおそらく私だけではないはず。 けれど、いざ「令和」がスタートしてみると、早々に心機一転ムードは収まり、またいつもと同じ調子で毎日をすごしているではありませんか・・・。 そこで、...
今回は山形県東根市にある梅菓子本舗「松野屋」さんにお伺いさせていただきました!今年2店舗目をオープンされたのですが、お店でしか食べられない「梅ソフト」と「なま梅甘納豆」が本当に美味しくて絶品なんです!...
梅干しを乾燥させて作った干し梅、塩分と旨味がぎゅっと凝縮されて本当に美味しいですよね!いろんなメーカーから干し梅が販売されていますが、触感や酸っぱさも様々でとにかく干し梅ってたくさん種類もあるんです。...
梅干しって凍らせて食べても美味しいって知ってますか?炊き立てのほかほかのご飯に梅干しは最高ですが、暑い季節は冷凍庫で一晩凍らせるとシャーベットみたいに冷たくておいしくなるんです。...
梅干しを毎日食べたいけれど、塩分が気になるのでなかなか食べられない、という方は多いのではないでしょうか?塩分は気になるけれど、梅干しが食べたい!という方に。。。...
テレビや雑誌など度々取り上げられていてる、梅の実の中に魚の身が詰まっているとっても珍しい梅干しをお取り寄せしました! 一見普通の梅干しに見えるのですが、中には鯛や鮭、昆布などの海の幸が入っています。...
最近はびっくりするような味付けや変わった梅干しもたくさん登場しています。昔ながらの梅干しも大切にしつつ、新しい梅干しをきっかけにもっともっと梅干しに興味を持ってくれる方が増えますように、珍しい梅を紹介していきたいと思います!...
今回は「かながわの景勝50選」にも指定されている曽我の梅林で有名な地域で梅干し作りをされている神尾食品の梅干しをお取り寄せしました!...
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