レシピ

梅酒を使って味噌ダレを作り、蒸し茄子にとろりとかけたレシピです。 面倒そうに見える蒸し茄子も、今回はレンジで簡単に作っていきます。 晩酌のおつまみが足りないときに、ささっとできるメニューです！...

しっとりとしていて、味がしっかり染みた鶏チャーシュー。 手間がかかりそうに見えますが、実はレンジで簡単に、かつ短時間で作ることができるんです！ 調味料は、みりん代わりに梅酒を使うのがポイントです。 梅酒の中の梅も入れたら更に旨味がアップ！むね肉を使用しているので、ダイエット中のおかずにもオススメです。 レンジで...

餃子を作った時に数枚だけ皮が余ってしまった！なんてことはありませんか？ そんな時はこちらのレシピがおすすめです。 ビールにもぴったり、お弁当にも喜ばれそうです。 餃子の皮で　大葉・チーズ・梅肉巻き　材料　10個分 ・餃子の皮　10枚 ・大葉　5枚 ・スライスチーズ　5枚 ・梅干し　大きめ2個 【送料込】うす塩味...

とくにコツもなく半日赤梅酢に漬けておくだけの超簡単レシピです。 大根が安く手に入る時期はたくさん作っておくとお弁当にも入れる事ができるので便利です。...

さわやかな香りのする大葉や青じそ。 ゴマ油、ニンニク、梅干しのいい香りでどんどんご飯が進みます。 梅子 大葉が大量に手に入ったらぜひ作ってみましょう！ やみつき大葉　材料（大葉20枚分） 大葉（青じそ）　20枚 梅干し（紫蘇漬け梅がおすすめ）　1～2個 ゴマ油　大さじ4 醤油　大さじ2 白ごま　大さじ1 にんに...

新ごぼうの梅醤油漬け 新ごぼうは4月から5月にかけて出回る野菜です。 通常のごぼうよりも柔らかくて食べやすく食物繊維もたくさん含まれています。 ナトリウムを排出してくれるカリウムも含まれいます。 今回はキューピー3分クッキングを参考に作りました。　https://www.ntv.co.jp/3min/recip...

クリームチーズと梅干しを和えるだけ。 梅干しの酸味が効いていて、お酒と一緒に、クラッカーに、サラダにといろいろ使えます。 梅クリームチーズ　材料 ・クリームチーズ（今回はkiriを使用しました） ・梅干し　1～2個 梅クリームチーズ　作り方 ①梅干しの種を取って包丁でたたきます。 ②クリームチーズを1㎝角に切...

梅干とみょうがのおにぎり 夏にそうめんなどの薬味として使用されるみょうがですが胃の働きを促進したり血液の循環をよくしたりする効果が期待できます。 おにぎりにすると子供でも食べやすくなります。 梅干とみょうがのおにぎり　材料 ・ご飯　2杯分 ・みょうが　2個 ・梅干し　1～2個 ・白ごま　大さじ1 ・塩ひとつまみ...

ししゃもの韓国のりと梅びしお焼き そのまま焼くだけでも美味しいですが、梅びしお、韓国のりではさんで焼くともっともっと美味しくなります！ 今回は五代庵の梅びしおを使用しました。 一つあるといろいろな料理に仕えてとっても便利です。 ししゃもの梅びしお焼き　材料 ・ししゃも　10匹 ・韓国のり　10枚 ・梅びしお（五...

梅干、ポン酢、ごま油があればあっという間に万能ドレッシングを作る事が出来ます。購入したものよりも美味しいはず！...