大葉の大量消費 ご飯がどんどん進む やみつき大葉
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さわやかな香りのする大葉や青じそ。

ゴマ油、ニンニク、梅干しのいい香りでどんどんご飯が進みます。

梅子
大葉が大量に手に入ったらぜひ作ってみましょう!

目次(タップして好きなところにとべます)

やみつき大葉 材料(大葉20枚分)

・大葉(青じそ) 20枚
・梅干し 1~2個
・ゴマ油 大さじ4
・醤油 大さじ2
・白ごま 大さじ1
・にんにく 1かけ

今回は梅ボーイスさんのうめひかりを使用しました。

【無添加/紀州南高梅】5代続く梅農家が漬けた甘くない梅干し(塩分15%)280g by 梅ボーイズ

やみつき大葉 作り方

①ニンニクは薄くスライス、梅干は包丁でたたきます。

②調味料、にんにくのスライス、梅干を混ぜます。

③②に大葉を1枚ずつ浸していきます。

④2時間くらい冷蔵庫に置いておいたら出来上がりです。

ご飯にのせてそのまま食べても美味しいし、パスタや冷ややっこなどいろいろアレンジが出来そうですね。

大葉が大量に手に入ったらぜひ作ってみてくださいね(^^)/

今回は梅ボーイズさんのご飯に合う甘くない梅干しを使用しました!

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