ビールのおつまみとして定番の枝豆。
ちょっとひと手間くわえて居酒屋メニューを作ってみませんか？
アクセントにカリカリ梅も入れると食感も彩りもよく、おつまみにぴったりです。
枝豆とカリカリ梅のチーズ春巻き 材料（10個分）
- 春巻きの皮 5枚
- 枝豆 10粒×10本分
- カリカリ梅 大さじ3位
- スライスチーズ 5枚
- 水で溶いた小麦粉(水大さじ1/小麦粉大さじ1/2)
- オリーブオイル
※カリカリ梅は紀州梅本舗「うめノほし」を使用しました。
作り方
①春巻きの皮を半分に、スライスチーズは1/4の大きさに切る。
②春巻きの皮にチーズ、湯がいた枝豆、カリカリ梅をのせる。
くるくる巻いていくので、少しくらいはみ出ても大丈夫です。
③小麦粉を水でとく。春巻きの皮のはしにぬる。
④くるくると巻いていく。
③フライパンに油を引きカリっと焦げ目がつくまで焼く。
出来上がり！！
おうちで居酒屋メニューの完成です。
とろけるチーズとカリカリ梅が合うんです。
ぜひ作ってみて下さいね！
とろけるチーズとカリカリ梅が合うんです。
ぜひ作ってみて下さいね！
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