ワインやビールにぴったり！　梅クリームチーズ

クリームチーズと梅干しを和えるだけ。

梅干しの酸味が効いていて、お酒と一緒に、クラッカーに、サラダにといろいろ使えます。

梅クリームチーズ　材料

・クリームチーズ（今回はkiriを使用しました）

・梅干し　1～2個

梅クリームチーズ　作り方

①梅干しの種を取って包丁でたたきます。

②クリームチーズを1㎝角に切ります。

③クリームチーズと和えます。もう一度冷蔵庫に入れ冷やします。

③出来上がり

クラッカーなどと一緒に食べるともっと美味しいです。

今回使用した梅干しは倖梅の味梅です。

塩分10パーセント、酸味もあってご飯にもぴったりの梅干しです。

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