梅干しの紹介

紀州石神邑の梅干し「五穀酢仕立て」 香嬢栽培とは？ 優しくて綺麗な色の梅干し「五穀酢仕立て」 開封した瞬間にほのかにお酢のいい香りがしてきます。 こちらの梅干しは香壌栽培という方法で栽培された梅の実を使用しています。 農薬を半減させ、化学肥料や除草剤は一切使用されていません。 丁寧に耕し、草刈も手作業で行い、梅...

石神邑を代表する梅干しのお試しセット 今回は石神邑をする梅干しを食べくらべできるセットをお取り寄せしてみました！ 入っている梅干しは5種類！ 【みかん梅、蜜っこ、うす塩味梅、しそ漬梅、皆平白梅】 ・自分のお気に入りの梅干しはあるけど違う梅干しも試してみたい！ ・本品を購入する前にどんな味か確かめたい ・梅干...

今回は高級なお茶で有名な福岡県八女市にある「平島農園」さんの梅干しをお取り寄せしました。 こちらの「七折小梅」は2011年10月に開催された第6回梅干しコンクール、で「最優秀賞」を受賞していて塩と紫蘇だけで漬けた無添加梅干しです。...

数多くの梅干しが販売されていますが、どんな味が分からないので購入するのを迷う。。。 という方は多いのではないでしょうか？...

宮崎県にある初の梅干し専門店　梅日和たいまつの大人気の梅干し「和み梅」をお取り寄せしました。...

昔ながらの酸っぱい白干梅やしそ漬梅、甘くて食べやすいはちみつ梅、どちらがお好みですか？ 梅干しは身体にとてもいいと知ってても酸っぱい梅干しはどうしても苦手・・・という方にぜひ食べていただきたい梅干しがあります。...

宮崎県初の梅干し専門店、梅日和たいまつの梅干しの紹介です。「一粒の梅から家族の笑顔がこぼれる」というコンセプトで梅干し作りをされています。...

大分県大山町では産地の威信をかけて、平成３年から『全国梅干コンクール』を開催しています。 今回は平成７年には全国１２００点もの梅干しの中で最優秀賞に輝いた矢野農園【豊の香梅】をお取り寄せしました。...

山形県東根市は「果樹王国ひがしね」といわれるほど、さくらんぼ、リンゴ、ラフランスなど果物の生産が盛んな地域です。...

なかた食品の梅干し8種類セットが楽しめる【紀州産南高梅】紀州の梅八選をお取り寄せしました！ 食べた感想、オススメの食べ方をレポートしていきたいと思います！ 「梅ぼし田舎漬 減塩仕込み」 なかた食品の大人気商品「田舎漬」です。 梅の酸味とかつお節の旨味がバランスよく調和されています。 開けた瞬間鰹節のとってもいい...