梅干しとろろ昆布のお吸い物

材料を熱いお湯を注ぐだけで簡単にお吸い物の出来上がりです。

時間のない時にもう1品ほしい時にもおすすめです。

材料(1人分)

・梅干し 1個

・とろろ昆布 大さじ1

・貝割れ大根 1/3パック

・揚げ玉 大さじ1

・白だしと熱いお湯(16倍に薄めました)

作り方

①カップに材料を入れる。

白だしを16倍にうすめたものを注ぐ。

②出来上がり

お湯を入れると貝割れの辛みもなくなるので子供でも食べやすくなりますよ。

今回使用は矢野農園の豊乃香梅を使用しました。

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