材料を入れて、熱いお湯を注ぐだけで簡単にお吸い物の出来上がりです。
お味噌汁をつくる時間のない時に、もう1品ほしい時にもおすすめです。
梅干しととろろ昆布のお吸い物 材料(1人分)
・梅干し 1個
・とろろ昆布 大さじ1
・貝割れ大根 1/3パック
・揚げ玉 大さじ1
・白だしと熱いお湯（16倍に薄めました）
梅干しととろろ昆布のお吸い物 作り方
①カップに材料を入れる。
白だしを16倍にうすめたものを注ぐ。
②出来上がり
お湯を入れると貝割れの辛みもなくなるので子供でも食べやすくなります。
身体もぽかぽか温まります。
今回使用は紫蘇の色がとても鮮やかで綺麗な矢野農園の豊乃香梅を使用しました。
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