時間のない時にもさっと作れる　梅干しととろろ昆布のお吸い物

材料を入れて、熱いお湯を注ぐだけで簡単にお吸い物の出来上がりです。

お味噌汁をつくる時間のない時に、もう1品ほしい時にもおすすめです。

梅干しととろろ昆布のお吸い物　材料(1人分)

・梅干し　1個

・とろろ昆布　大さじ1

・貝割れ大根　1/3パック

・揚げ玉　大さじ1

・白だしと熱いお湯（16倍に薄めました）

梅干しととろろ昆布のお吸い物　作り方

①カップに材料を入れる。

白だしを16倍にうすめたものを注ぐ。

②出来上がり

お湯を入れると貝割れの辛みもなくなるので子供でも食べやすくなります。

身体もぽかぽか温まります。

今回使用は紫蘇の色がとても鮮やかで綺麗な矢野農園の豊乃香梅を使用しました。

うめぼし全国大会　最優秀賞　矢野農園「豊の香梅」をお取り寄せ・口コミ紹介

2019.9.8

大分県大山町では産地の威信をかけて、平成３年から『全国梅干コンクール』を開催しています。 今回は平成７年には全国１２００点もの梅干しの中で最優秀賞に輝いた矢野農園【豊の香梅】をお取り寄せしました。 とっても鮮やかで綺麗な色の梅干しですよね。 甘い梅干しより酸っぱい梅干しが好き！！という方に大人気の梅...