梅ジャムを使って簡単ドレッシング作り

梅ジャムを使ったドレッシング

冷蔵庫の中でうっかりジャムが残っていたという経験はないでしょうか？

ジャムを使って簡単に美味しいドレッシングを作る事が出来ます。

梅ジャムドレッシングの材料

・梅ジャム　大さじ2

・オリーブオイル　大さじ４

・お酢　大さじ４（ミツカン　やさしいお酢を使用しました）

・塩　小さじ１（今回はハーブなど入っているマジックソルトを使用しました）

ミツカン やさしいお酢(600mL)【ミツカン やさしいお酢】

マジックソルト　オリジナル80g【三ツ星シェフ/ダニエル・マルタン/スパイス＆ハーブ塩/SB/S&B/エスビー/楽天/通販】【05P09Jul16】

梅ジャムドレッシングの作り方

梅ジャム、オリーブオイル、マジックソルト、お酢を分量通り混ぜ合わせるだけで完成です。

今回はボールで作りましたが、ジャムの瓶の中に材料を入れて蓋をしっかり締めて振るともっと簡単に作る事が出来ます。

サラダにぴったり、梅のいい香りのするジャムがあっという間にできました。

梅以外のジャムでも作る事が出来ますよ(^^)/

今回は石神邑の究極の梅ジャムを使用しました。

【紀州南高梅】究極手作り梅ジャム　140g

こちらの記事おすすめ

プチギフトにもおすすめ！紀州石神邑　花咲く木箱「しそ漬け小梅」

2020.1.18

可愛らしい木箱に入った紀州石神邑のしそ漬け小梅。 梅の収穫は毎年6月に始まります。 枝から梅をもぎ取るのではなく熟して自然に落下したものだけを使用した梅干しです。可愛くて開封するのが楽しみになりそうな梅干しですね。...

土づくりから考え、たどりついた香壌栽培の梅干し　石神邑「五穀酢仕立て」

2020.2.2

紀州石神邑の梅干し「五穀酢仕立て」 香嬢栽培とは？ 優しくて綺麗な色の梅干し「五穀酢仕立て」 開封した瞬間にほのかにお酢のいい香りがしてきます。 こちらの梅干しは香壌栽培という方法で栽培された梅の実を使用しています。 農薬を半減させ、化学肥料や除草剤は一切使用されていません。 丁寧に耕し、草刈も手...