簡単!イカとオクラの梅肉和え

さっぱりと食べれます。夏のおつまみにも。

材料(2人分)

・イカ 100g

・オクラ 10本

・梅干し(大きめの物)

・鰹節 お好みで

作り方

①オクラのイガイガを塩かオクラの入っていたネットでささっと取ります。

②沸騰したお湯でサッと茹でる。

③オクラを細かく刻みます。

梅干しもたたきます。

④すべての材料をボールに入れて混ぜる。

鰹節も入れると美味しくなります。

⑤出来上がり。

夏の暑い時期にさっぱりとたべれそうですね!

※今回はなかた食品「うす塩南高梅」を使用しました。

 

 

 

 

 

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