ナッツ類が美容や健康によいと注目されていますね。
ビタミンやミネラル、食物繊維もいっぱいのくるみを使っておにぎりを作ってみました。
梅干しとクルミの意外な組み合わせですが、くるみの触感がとっても楽しいおにぎりです。
くるみと梅干しのおにぎり 材料（8個分）
・お茶碗3杯分くらいのご飯
・くるみ 50グラム
・バター 30グラム
・梅干し２～３個
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くるみと梅干しのおにぎり 作り方
①温かいご飯にバターをなじませます。
②くるみをキッチンバッグなどに入れて粗目に砕きます。
大きめに砕いたほうが食べる時に触感があるので美味しいです。
③ご飯にくるみ、ちぎった梅干しを入れてざっくりと混ぜます。
おにぎりの形ににぎったら出来上がり！
バターの風味も効いててとても美味い！！
今回使用した梅干しは梅干し仲間のYUKIZさんが漬けたしそ漬梅干しを使用しました。
お茶碗が小さく見えてしまうほほどびっくりサイズの梅干しです。
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