長ネギの梅肉のせ
長ネギは身体を温めたり血流を促進してくれる効果があります。
風邪の引きはじめにもおすすめの野菜です。
ささっと作って風邪を治してしまいましょう。
材料(２～３人分)
・長ネギの白い部分 2本
・梅干し２個
・ごま油 大さじ２
・お好みで白ごま、焼きのり少々
作り方
①長ネギを３センチくらいに切ります。
②フライパンにごま油を引いて中火でゆっくり焼いていきます。
焦げ目がついて柔らかくなるまでゆっくりと焼いていきます。
③白ネギを焼いている間に梅干しを叩きます。
白ネギが柔らかくなったら盛り付けて出来上がり！
調理時間約１０分の時短レシピです。
風邪をひいているときでもささっと作れます。
