風邪のひきはじめに　長ネギの梅肉のせ

長ネギの梅肉のせ

材料(２～３人分)

・長ネギの白い部分　2本

・梅干し２個

・ごま油　大さじ２

・お好みで白ごま、焼きのり少々

作り方

①長ネギを３センチくらいに切ります。

②フライパンにごま油を引いて中火でゆっくり焼いていきます。

焦げ目がついて柔らかくなるまでゆっくりと焼いていきます。

③白ネギを焼いている間に梅干しを叩きます。

白ネギが柔らかくなったら盛り付けて出来上がり！

調理時間約１０分の時短レシピです。

風邪をひいているときでもささっと作れます。