お弁当にも　ふわふわで食べやすいはんぺんの梅団子

はんぺんの梅団子

簡単に作れて冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。

はんぺんの梅団子　材料(３～４人分)

・はんぺん　2枚

・梅干し　大きめ　2個

・大葉　３～４枚

・とろけるチーズ2枚

・片栗粉　小さじ２

はんぺんの梅団子　作り方

①はんぺんをフォークなどで細かくつぶします。

②梅干しを細かくたたきます。

大葉をみじん切りにします。

チーズも細かく刻みます。

③つぶしたはんぺん、梅干し、大葉、チーズ、片栗粉を入れてまぜます。

④好みの大きさに、団子状にしていきます。

⑤フライパンに油をひいて焼いていきます。

両面に焦げ目がついたら出来上がり！！

ふわふわでとても食べやすいです。

冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ。

今回使用した梅干しは梅翁園のスイートはちみつ梅でした。

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