クリームチーズと梅干しを和えるだけ。
梅干しの酸味が効いていて、お酒と一緒に、クラッカーに、サラダにといろいろ使えます。
梅クリームチーズ 材料
・クリームチーズ（今回はkiriを使用しました）
・梅干し 1～2個
梅クリームチーズ 作り方
①梅干しの種を取って包丁でたたきます。
②クリームチーズを1㎝角に切ります。
③クリームチーズと和えます。もう一度冷蔵庫に入れ冷やします。
③出来上がり
クラッカーなどと一緒に食べるともっと美味しいです。
今回使用した梅干しは倖梅の味梅です。
塩分10パーセント、酸味もあってご飯にもぴったりの梅干しです。
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