アジとパプリカの梅肉和え

アジのとパプリカの梅肉和え

アジが美味しい季節になってきました。

そのままお刺身として食べても美味しいですが、今回は野菜も入れてサラダにしてみました。

材料

・アジ　三枚におろしたもの

・パプリカ　1/2個

・かいわれ　１パック

・梅干し　２個

作り方

①アジを三枚におろす。

②梅干しをたたく。

③アジ、パプリカ、貝割れを食べやすい大きさにきざむ。

④たたいた梅干し、アジ、かいわれ、パプリカをまぜる。

⑤出来上がり！

暑い日もさっぱりと食べる事ができますよ。

今回使用した梅干しは石神邑のかつお味梅を使用しました。

【送料無料】石神邑 BOX入り梅干しお試しセット 10個（8種類）【ギフトセット】お試し 梅干し 梅干 はちみつ しそ ミカン 漬物 石神邑 紀州 南高梅 お返し プチギフト かわいい 価格：1300円（税込、送料無料) (2019/8/4時点) 楽天で購入