アジのとパプリカの梅肉和え

アジが美味しい季節になってきました。

そのままお刺身として食べても美味しいですが、今回は野菜も入れてサラダにしてみました。

材料

・アジ 三枚におろしたもの

・パプリカ 1/2個

・かいわれ 1パック

・梅干し 2個

作り方

①アジを三枚におろす。

②梅干しをたたく。

③アジ、パプリカ、貝割れを食べやすい大きさにきざむ。

④たたいた梅干し、アジ、かいわれ、パプリカをまぜる。

⑤出来上がり!

暑い日もさっぱりと食べる事ができますよ。

今回使用した梅干しは石神邑のかつお味梅を使用しました。

 

Twitterでフォローしよう

おすすめの記事