梅干しってただ美味しいだけではなく、健康にも美容にもとってもいい食べ物なんです。
そんな梅の良さをもっともっと発信して、新しい「UME」の可能性を見つけ出そう！
そんな思いから新プロジェクト「UMELAB by 紀州梅本舗」はスタートしました。
今回「UMELAB by 紀州梅本舗」さんと一緒に、私を含め5人の梅アンバサダーさんと一緒に新商品の開発に参加させていただきました。
毎月の会議で意見を出し合って完成したのが、紀州梅肉シート「梅包み」です。
そのまま食べても美味しくて、料理の彩りとして切ったり巻いたりとアレンジができます。
普段の料理がとっても鮮やかに、美味くなります。
「梅包み」の魅力や使用方法などを紹介していきます！
「梅包み」の魅力や使用方法などを紹介していきます！
●料理に使いやすい大きさ
梅シートは縁起の良い紅白の2枚セットで入っています。
サイズは12.6㎝×20㎝で、好みの形にカットしたり、そのまま巻きやすいサイズです。
塩加減は控えめで甘じょっぱくてそのまま食べても美味しくて、料理とも調和しやすい味になっています。
紅白のシート、お祝い事の料理にも使えそうですね。
●料理のアレンジ無限大！
それでは梅肉シート「梅包み」を使用したレシピを紹介していきます。
ご飯や麺類、野菜など海苔の代わりに梅包みにするだけで、ぐっとお洒落になります！
好きな具材をくるくると巻くだけでとってもお洒落に！
梅アンバサダーさんの素敵なレシピも紹介します！！！
YOKOさん（＠yoko_0u.u0)
tomoさん（@mita_tomo)
やなさん（＠_.yanacooking._)
いくさん（＠iku3i8i8i)
梅アンバサダーさんの梅肉シートを使った料理、ほんとうに美味しそうで素敵ですよね！！
まとめ
「UMELAB by 紀州梅本舗」梅肉シート「梅包み」についての魅力をお伝えしました。
「梅包み」でちょっと彩りを添えるだけで、普段の料理がとってもお洒落で、甘じょっぱい梅味でぐっと美味しくなるんです。
ぜひチェックしてみてくださいね。
新しい梅の使い方にワクワクしますね！
